एंग्जाइटी या तनाव महसूस हो रहा है तो खाएं ये 5 तरह के फूड्स, नहीं होगी एंटी डिप्रेंसेंट की जरूरत

दुनिया में दो तरह के लोग हैं। पहले वे जो खाने के लिए कुछ भी कर सकते हैं। कहीं भी आ जा सकते हैं, बस शर्त अच्छा खाना होना चाहिए। दूसरे वे जो केवल जीने के लिए खाना खाते हैं। यह सही बात है कि जिन्हें खाना पसन्द है, उनके मन का खाना मिल जाने से उनका मूड अच्छा हो सकता है, लेकिन कुछ खाने की चीजें वाकई में ऐसी हैं जिनका कनेक्शन सीधा आपके मानसिक स्वास्थ्य (Mental Health) से है।

आज उन्हीं चीजों के बारे में हम बात करने वाले हैं जिन्हें खाने से आपकी डिप्रेशन और एंजाइटी (foods to relieve anxiety) जैसी दिक्कतें कम हो सकती हैं। इसके साथ यह भी कि वो कौन से व्यायाम हैं जिनकी मदद से आप अपने मानसिक दिक्कतों (foods to relieve anxiety) से छुटकारा पा सकते हैं।

खाने का दिमागी स्वास्थ्य से सम्बन्ध (Connection of Food with your Brain)

खाने और मेंटल हेल्थ का अच्छा और गहरा सम्बन्ध है। एक कारण तो यह भी है कि दिमाग उन्हीं चीजों से उर्ज़ा पाता है जो चीजें हम अपने खाने में लेते हैं। अब अगर दिमाग वह ऊर्जा ही ना पाए तो फिर दिमाग स्वस्थ कैसे रहेगा? कुछ ऐसे एलीमेंट्स, जैसे ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन बी, और मैग्नीशियम से भरपूर खाने डिप्रेशन और एंजाइटी जैसी चीजों को कम करते हैं।

वहीं जब आप फास्टफूड की तरफ बढ़ते हैं तो दिमाग पर इसका प्रभाव दूसरे तरह से पड़ता है क्योंकि आप वह चीजें तो खा ही नहीं थे,जिसकी दिमाग को जरूरत है। समझते हैं उन चीजों के बारे में जिससे मेंटल हेल्थ बेहतर होता चला जाता है।

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1. प्लांट फूड्स (Plant Foods)

साल 2020 में एक रिपोर्ट आई थी, जिसमें साफ तौर पर कहा गया कि पौधों से मिलने वाली चीजों से औरतों में डिप्रेशन (Depression) और एंजाइटी (foods to relieve anxiety) जैसी समस्याओं को कम किया जा सकता है। रिपोर्ट में कहा गया वे लोग जो खाने के लिए पौधों के उत्पादों पर निर्भर हैं, वे मानसिक रूप से ज्यादा स्वस्थ हैं और जो खाने में समझौता करने को तैयार हैं उनके ऊपर मानसिक समस्याओं का खतरा ज्यादा है।

पौधे से मिलने वाले उत्पादों में फल भी आते हैं,सब्जियां भी और अनाज भी। विटामिन्स हमारे दिमाग की पहली ज़रूरत हैं ऐसे में यह सब चीजें अपने खाने में शामिल कर आप अपने दिमाग को और मजबूत (foods to relieve anxiety) कर सकते हैं।

2.मछली (Fish for better mental Health)

अगर आप नॉन वेज खाना पसंद करते हैं तो यह आपके लिए अच्छा ऑप्शन है। मछली के अंदर ओमेगा 3 (Omega 3) फैट पाया जाता है। डॉक्टर्स और रिसर्च के अनुसार यह साफ है कि ओमेगा 3 आपके मूड को अच्छा  करने और घबराहट को (foods to relieve anxiety) दूर करने में  मदद कर सकता है।

3 हेल्दी फैट्स (Healthy Fats)

फैट दिमाग के लिए बहुत बड़ी जरूरत है। न्यूट्रिशनल न्यूरोसाइंस (Nutritional Neuroscience) की एक रिपोर्ट के अनुसार, ओमेगा 3 फैट युक्त खाने जैसे कि मछली, किसी भी व्यक्ति के अंदर डिप्रेशन और एंजाइटी (foods to relieve anxiety) जैसे खतरों को कम करते हैं।

2018 में एक रिसर्च की गई थी। उस रिसर्च के अनुसार ओमेगा 3 फैट, डिप्रेशन घटाने के टॉप 3 हथियारों में से एक है।

3.साबुत अनाज (Whole Grain)

यहां भी एक रिसर्च के हवाले से ही बात शुरू करते हैं। European Journal of Nutrition नाम की एक संस्था ने एक रिपोर्ट छापी थी। यह रिपोर्ट तीन हज़ार से ज्यादा महिलाओं की स्टडी करने के बाद तैयार की गई थी। रिपोर्ट में पाया गया कि जिन महिलाओं ने साबुत या खड़े अनाज को खाने के तौर पर इस्तेमाल किया, उनका मेंटल हेल्थ (foods to relieve anxiety) ज्यादा बेहतर था, बजाय उनके जिन्होंने अनाज को अन्य तरीक़े से इस्तेमाल किया था।

यहां तक कि जिन्होंने उसे ब्रेड या रोटी के तौर पर भी खाया उन्हें इसका फायदा कम हुआ। कुल मिला कर बात इतनी है कि खड़ा या साबुत अनाज दिन भर में ज़रूर खाएं,भले उसे भिगोकर रख लें। यह आपके अच्छे मेंटल हेल्थ के लिए दवा की तरह काम करेगा।

4. जामुन (Berries)

ठेले पर बिकते जामुन नमक लगा कर खाने में महज आपको स्वाद के नजरिये से महत्वपूर्ण लग सकते हैं लेकिन यह आपके दिमाग़ के लिए भी बड़े काम के हैं। जामुन के साथ ब्लूबेरी (Blueberry) भी आपके मेंटल हेल्थ के लिए बेहतर ऑप्शन है।

ब्लूबेरी को हिन्दी में नीलबदरी कहते हैं। ब्लूबेरी में विटामिन सी, विटामिन के, पोटैशियम, मैंगनीज़, फ़ाइबर मिलता है जो दिमाग के ज़रूरी एलीमेंट्स हैं। 2020 की एक रिपोर्ट में यह प्रूव भी हुआ था। रिपोर्ट में बताया गया कि नियमित जामुन खाने वालों का मूड जामुन ना खाने वालों से बेहतर स्थिति में था। जामुन खाने वाले डिप्रेशन जैसी (foods to relieve anxiety) समस्याओं के खतरे से भी बाहर थे। रिपोर्ट में बताया गया कि जामुन में मिलने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स की वजह से ऐसा हुआ।

5.अखरोट और बादाम (Nuts and Almond)

बादाम खाने से दिमाग़ तेज़ होता है, ये कहावत तो आपने सुन ही रखी होगी? ये कहावत नहीं हक़ीक़त है। लेकिन इसमें एक और नाम जोड़ दीजिए और वो है अखरोट। एक स्टडीमें यह दावा किया गया है कि नियमित तौर पर बादाम और खासकर अखरोट खाने वाले बाकी लोगों के मुकाबले मानसिक दिक्कतें कम झेलते हैं।

उन्हें डिप्रेशन और एंजाइटी का ख़तरा (foods to relieve anxiety) कम होता है। इसके अलावा अखरोट में अनसैचुरेटेड फैट(Unsaturated Fat) पाया जाता है, जो दिमागी स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी चीज़ है। इसलिए नियमित अखरोट खाने वालों का मानसिक स्वास्थ्य बेहतर रहता है।

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न्यूरोलॉजिस्ट डॉक्टर भूपेंद्र भाटिया से जब हमने इस बारे में पूछा तो उन्होंने हमें कई चीजों के बारे में बताया जिनसे मेंटल हेल्थ से जुड़ी समस्याओं से गुज़र रहे लोगों को बचना चाहिए। जैसे-

1. सोडा, कैंडी और केक जैसी चीजों से बचिए। ये चीजें मूड स्विंग(mood Swing) बढ़ाती हैं और थकावट पैदा करती हैं।
2. पैकेज्ड फूड आइटम्स (Packaged Food Items) से भी मानसिक समस्या से गुज़र रहे लोगों को बचना चाहिए।
3. ज्यादा कॉफी पीना या एनर्जी ड्रिंक्स लेना आपके अंदर घबराहट (Anxiety) बढ़ा सकता है।
4. अगर आप शराब पीते हैं तो तुरन्त छोड़ दें। शराब मानसिक दिक्कतों को और बढ़ाती है।

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